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Vegetarisch
Aiden’s cremige Paprika-Soße
Eine samtige, aromatische Soße – ideal zu Pasta oder Reis.
[{„name“:“Paprika (Grill-/Pfannen- oder Mini-Paprika) (gewaschen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten)“,“menge“:“275 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Paprika-Frischkäse (handelsübliche Größe)“,“menge“:“1 Packung“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Schalotte (fein gewürfelt)“,“menge“:“1 Stück“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Knoblauch (Zehen, fein gewürfelt)“,“menge“:“1.5 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Öl (zum Anbraten)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Salz & Pfeffer (zum Abschmecken)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Gemüsebrühe oder Wasser (optional für die Konsistenz)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Sonstiges“}]
Meal Prep
Apfel-Haferflocken-Porridge
Warmes, sättigendes Frühstück mit Apfel, Zimt und Haferflocken – Meal-Prep-Klassiker.
[{„name“:“Haferflocken“,“menge“:“120 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Apfel“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Haferdrink“,“menge“:“400 ml“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Ahornsirup“,“menge“:“2 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Zimt“,“menge“:“½ TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Walnüsse (gehackt)“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“}]
Familienküche
Belgische Waffeln
Ein klassisches Rezept für fluffige belgische Waffeln. Durch das Mineralwasser wird der Teig besonders locker und leicht. Perfekt für den Kaffeeklatsch oder ein gemütliches Sonntagsfrühstück.
[{„name“:“Butter (weich)“,“menge“:“250 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Zucker“,“menge“:“250 g“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Eier“,“menge“:“6 Stück“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Mehl“,“menge“:“500 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Vanillezucker“,“menge“:“1 Packung“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Backpulver“,“menge“:“1 Packung“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)“,“menge“:“500 ml“,“kategorie“:“Sonstiges“}]
Resteküche
Buntes Gemüse-Restl-Omelett
Schnelle Resteküche: alles rein, was der Kühlschrank hergibt – als fluffy Omelett.
[{„name“:“Eier“,“menge“:“4″,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Zucchini“,“menge“:“1/2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Tomaten“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Paprika“,“menge“:“1/2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Feta“,“menge“:“60 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Kräuter“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Butter“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Familienküche
Burgunderbraten vom Rind
Ein klassischer, zarter Rinderschmorbraten in einer kräftigen Rotweinsauce, verfeinert mit Röstgemüse und mediterranen Kräutern.
[{„name“:“Rinderbraten (aus der Keule)“,“menge“:“1.5 kg“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Öl (zum Anbraten)“,“menge“:“3 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Zwiebeln (grob gewürfelt)“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Möhren (grob gewürfelt)“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Lauch (in Ringe geschnitten)“,“menge“:“1 Stange“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Sellerie (Knollensellerie, gewürfelt)“,“menge“:“100 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Tomatenmark“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Rotwein (trocken, z. B. Burgunder)“,“menge“:“500 ml“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Rinderfond“,“menge“:“400 ml“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Lorbeerblätter“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Wacholderbeeren“,“menge“:“3 Stück“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Thymian (frisch)“,“menge“:“1 Zweig“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Rosmarin (frisch)“,“menge“:“1 Zweig“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Speisestärke (zum Binden der Sauce)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Trockenwaren“}]
Vegetarisch
Cremige Champignon-Pasta
Samtige Pasta mit frischen Champignons in einer Sahne-Kräuter-Soße.
[{„name“:“Spaghetti“,“menge“:“320 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Champignons“,“menge“:“400 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Schalotte“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauchzehe“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Sahne“,“menge“:“200 ml“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Butter“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Petersilie (frisch)“,“menge“:“halbes Bund“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Schwarzer Pfeffer“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Muskatnuss“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Vegan
Cremiges Thai-Curry mit Tofu
Fruchtig-cremiges Kokos-Curry mit knusprigem Tofu und buntem Gemüse.
[{„name“:“Tofu“,“menge“:“300 g“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Kokosmilch“,“menge“:“400 ml“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Rote Currypaste“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Brokkoli“,“menge“:“200 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Paprika“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Lauchzwiebeln“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Limette“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Sojasauce“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Reis“,“menge“:“250 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Öl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“}]
Familienküche
Familien-Schweinegeschnetzeltes mit Reis
Klassisches, geliebtes Familienessen mit zarter Sauce – schmeckt Klein und Groß.
[{„name“:“Schweinerücken, geschnetzelt“,“menge“:“500 g“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Zwiebel“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Paprika“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Crème fraîche“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Tomatenmark“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Brühe“,“menge“:“200 ml“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Reis“,“menge“:“300 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Paprikapulver“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Öl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“}]
Glutenfrei
Glutenfreie Hafer-Pancakes
Fluffige, glutenfreie Pfannkuchen mit Haferflocken – ein schönes Frühstücks- oder Abendessen-Erlebnis.
[{„name“:“Haferflocken, glutenfrei“,“menge“:“120 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Milch“,“menge“:“250 ml“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Eier“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Backpulver“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Honig“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Butter“,“menge“:“30 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Low Carb
Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Proteinreiche Low-Carb-Pfanne mit zartem Hähnchen und buntem Gemüse.
[{„name“:“Hähnchenbrust“,“menge“:“450 g“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Paprika (rot)“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zucchini“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Brokkoli“,“menge“:“200 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Sojasauce“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Knoblauchzehe“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Salz“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Gesund
Kalorienarmer Salat mit Quinoa und Avocado
Leichte, kalorienarme Mahlzeit mit vollem Geschmack – gut für figurenbewusste Tage.
[{„name“:“Quinoa“,“menge“:“100 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Avocado“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Rucola“,“menge“:“80 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Cherrytomaten“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zitronensaft“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Familienküche
Kinderfreundliche Gemüsesuppe mit Sternnudeln
Milde, kindgerechte Gemüsesuppe mit kleinen Nudeln – liebt auch der Nachwuchs.
[{„name“:“Suppennudeln“,“menge“:“80 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Karotten“,“menge“:“3″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Kartoffeln“,“menge“:“300 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Fisolen“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Gemüsebrühe“,“menge“:“1 l“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Peterli“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Vegetarisch
Kokoskuchen vom Blech – saftig & einfach
Ein klassischer, saftiger Kokoskuchen vom Blech, der durch einen Guss aus Sahne und Butter besonders zart wird. Schnell zubereitet und ideal für viele Gäste.
[{„name“:“Zucker (für den Teig)“,“menge“:“280 g“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Ei“,“menge“:“3 Stück“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Buttermilch“,“menge“:“400 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Mehl“,“menge“:“450 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Backpulver“,“menge“:“1 Pck.“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Kokosraspel (für den Belag)“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Zucker (für den Belag)“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Vanillezucker ( )“,“menge“:“1 Pck.“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Butter (für den Guss)“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Schlagsahne (für den Guss)“,“menge“:“200 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“}]
Laktosefrei
Laktosefreie Kartoffelsuppe
Cremige, wärmende Suppe ganz ohne Milch – mit laktosefreier Variante leicht gemacht.
[{„name“:“Kartoffeln“,“menge“:“700 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Lauch“,“menge“:“1 Stange“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Karotten“,“menge“:“200 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Gemüsebrühe“,“menge“:“800 ml“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Hafermilch“,“menge“:“200 ml“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Muskat“,“menge“:“1 Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Öl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Low Carb
Low-Carb Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Schnelle proteinreiche Pfanne mit saftigem Hähnchen und viel Gemüse – low carb.
[{„name“:“Hähnchenbrust“,“menge“:“400 g“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Brokkoli“,“menge“:“300 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Paprika“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauch“,“menge“:“2 Zehen“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Sojasauce“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Sesam“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Öl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Familienküche
Mediterrane Gemüsenudeln
Schnelle, sonnige Pasta mit Gemüse, Tomaten und Olivenöl – Familienliebling.
[{„name“:“Vollkornnudeln“,“menge“:“320 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Cherrytomaten“,“menge“:“300 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zucchini“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauchzehe“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Basilikum (frisch)“,“menge“:“1 Bund“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“3 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Parmesan (gerieben)“,“menge“:“50 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Schwarzer Pfeffer“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Gesund
Mediterraner Kichererbsen-Salat
Erfrischender, proteinreicher Salat mit Zitrone, Tomaten und frischen Kräutern – ganz ohne Kochen.
[{„name“:“Kichererbsen, gekocht“,“menge“:“400 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Cherrytomaten“,“menge“:“250 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Rote Zwiebel“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Gurke“,“menge“:“1/2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Petersilie“,“menge“:“1 Bund“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zitronensaft“,“menge“:“3 EL“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“4 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Vegan
Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa-Füllung
Gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen mit proteinreicher Quinoa-Kräuter-Füllung.
[{„name“:“Süßkartoffel“,“menge“:“2 große“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Quinoa“,“menge“:“100 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Spinat (frisch)“,“menge“:“100 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zwiebel“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauchzehe“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zitronensaft“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Paprikapulver“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Schnell & einfach
Omelett mit Käse und Tomaten
Ein schnelles und einfaches Rezept für ein herzhaftes Omelett mit frischen Tomaten und geschmolzenem Käse – perfekt für das besondere Frühstück oder einen gemütlichen Brunch.
[{„name“:“Ei“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Tomate (in kleine Stücke geschnitten)“,“menge“:“1 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Käse (z.B. Gouda) (klein geschnitten)“,“menge“:“1 Scheibe“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Mehl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Milch“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Öl (zum Braten)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Salz und Pfeffer (zum Würzen)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Petersilie oder Schnittlauch (zum Bestreuen)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“}]
Familienküche
Pfannkuchen
Schnelle und einfache Pfannkuchen für jeden Anlass.
[{„name“:“Mehl“,“menge“:“1.13 Tasse“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Milch“,“menge“:“1.27 Tasse“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Eier“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Zucker“,“menge“:“0.35 Tasse“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Backpulver“,“menge“:“5 TL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Puderzucker“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Resteküche
Reste-Gemüsesuppe
Würdevolle Suppe ausremaining Gemüse aus Vorrat und Kühlschrank – flexibel und praktisch.
[{„name“:“Kartoffel“,“menge“:“3″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Karotte“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Lauch“,“menge“:“1 Stange“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Sellerie“,“menge“:“1 Stange“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zwiebel“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Gemüsebrühe“,“menge“:“1 Liter“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Lorbeerblatt“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Salz“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Gesund
Rote-Linsen-Curry
Cremiges, würziges Kokoscurry mit roten Linsen – sättigend, proteinreich und günstig.
[{„name“:“Rote Linsen“,“menge“:“200 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Kokosmilch“,“menge“:“400 ml“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Passierte Tomaten“,“menge“:“400 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Zwiebel“,“menge“:“1 große“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauchzehe“,“menge“:“2″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Ingwer (frisch)“,“menge“:“2 cm“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Currypaste (rot)“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Kreuzkümmel“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Kurkuma“,“menge“:“½ TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Salz“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Koriandergrün“,“menge“:“handvoll“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“}]
Familienküche
Schinken-Camembert-Rösti mit Preiselbeeren
Hallo, ich bin Aiden. Heute bereiten wir ein herzhaftes Wohlfühlgericht zu: Knusprige Kartoffelrösti, die wir mit würzigem Schinken und cremigem, schmelzendem Camembert krönen. Die Preiselbeeren sorgen für eine feine fruchtige Note, die perfekt mit dem Käse harmoniert.
[{„name“:“Kartoffeln (festkochend, geschält und grob gerastelt)“,“menge“:“800 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“gekochter Schinken (in Scheiben oder Streifen)“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Camembert (in Scheiben geschnitten)“,“menge“:“250 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Preiselbeeren (aus dem Glas)“,“menge“:“4 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Pflanzenöl (zum Braten)“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Muskatnuss (frisch gerieben)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Schnell & einfach
Schnelle Tomaten-Zucchini-Nudeln
Ein locker-leichtes Pastagericht aus der Resteküche – in 20 Minuten fertig und immer gut.
[{„name“:“Nudeln“,“menge“:“200 g“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Zucchini“,“menge“:“1 mittlere“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Cherrytomaten“,“menge“:“250 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauch“,“menge“:“2 Zehen“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Basilikum“,“menge“:“ein paar Blätter“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Parmesan“,“menge“:“30 g“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Schnell & einfach
Schnelle Tomaten-Zucchini-Pfanne
Leichte, fruchtige Gemüsepfanne aus Resten der Woche – in 15 Minuten fertig.
[{„name“:“Tomaten“,“menge“:“3 mittelgroße“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zucchini“,“menge“:“1 mittelgroße“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zwiebel“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauchzehe“,“menge“:“1″,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Olivenöl“,“menge“:“2 EL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Getrockneter Oregano“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Salz“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Schwarzer Pfeffer“,“menge“:“Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Familienküche
Schweinefilet in Rotwein-Wurzelgemüse-Sauce
Saftiges Schweinefilet in einer kräftigen, pürierten Wurzelgemüse-Rotwein-Sauce.
[{„name“:“Schweinefilets (zusammen ca. 900-1200 g)“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Salz (zum Würzen)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Schwarzer Pfeffer (zum Würzen)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Neutrales Öl (zum Anbraten)“,“menge“:“1.5 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Karotten (grob gewürfelt)“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knollensellerie (grob gewürfelt)“,“menge“:“150 g“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Zwiebeln (oder 3 Schalotten, grob gewürfelt)“,“menge“:“2 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Lauch (optional, grob gewürfelt)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Knoblauchzehe (optional, grob gewürfelt)“,“menge“:“1 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Tomatenmark (zum Rösten)“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Trockener Rotwein (zum Ablöschen)“,“menge“:“225 ml“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Fleisch- oder Gemüsebrühe (für die Sauce)“,“menge“:“300 ml“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“Dijon-Senf (für die Sauce)“,“menge“:“1 TL“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Lorbeerblatt (für die Sauce)“,“menge“:“1 Stück“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Thymian oder Rosmarin (frische Kräuter)“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Kalte Butter (kleines Stück, zum Binden)“,“menge“:“1 Stück“,“kategorie“:“Milchprodukte & Alternativen“},{„name“:“Zucker (optional, zum Abschmecken)“,“menge“:“1 Prise“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Vegetarisch
Spaghetti all’Assassina
Eine traditionelle, scharfe Pasta aus Bari, bei der die Spaghetti direkt in Tomatensauce gegart und in der Pfanne knusprig geröstet werden.
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Familienküche
Spaghetti-Hähnchen in Parmesan-Knoblauchsauce „Spaghetti Alfredo“
Ein cremiges Spaghetti-Gericht mit zartem Hähnchen in einer reichhaltigen Parmesan-Knoblauchsauce, inspiriert von Spaghetti Alfredo.
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Meal Prep
Taco Pasta Salat
Ein leckerer Salat mit Pasta, Rinderhack und frischen Zutaten.
[{„name“:“kleine Nudeln (z.B. Fusilli)“,“menge“:“1 Tasse“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Rinderhackfleisch“,“menge“:“2 Tassen“,“kategorie“:“Fleisch & Fisch“},{„name“:“große rote Zwiebel“,“menge“:“1 Stück“,“kategorie“:“Gemüse & Obst“},{„name“:“Mais“,“menge“:“1 Tasse“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Kidneybohnen“,“menge“:“1 Tasse“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Cheddar“,“menge“:“1.5 Tassen“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Eisbergsalat“,“menge“:“1 Tasse (gehackt)“,“kategorie“:“Sonstiges“},{„name“:“Öl“,“menge“:“1 EL“,“kategorie“:“Trockenwaren“},{„name“:“Salz“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“},{„name“:“Pfeffer“,“menge“:“nach Geschmack“,“kategorie“:“Gewürze“}]
Schnell & einfach
Tortellini alla Panna
Leckere Tortellini in einer cremigen Sahnesoße mit Knoblauch und Parmesan.
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Meal Prep
Veganer Linsen-Eintopf
Wirtschaftlicher, sättigender Eintopf für Meal Prep – schmeckt aufgewärmt noch besser.
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Vegan
Veganes Kichererbsen-Curry mit Reis
Aromatisches, cremiges Curry ohne tierische Zutaten – perfekt zum Vorkochen.
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